Recept / Ostpaj med bacon
1 timme

Ostpaj med bacon

4 personer.

Ingredienser

  • 3 dl Favorit Riven Ost
  • 1 paket Favorit Bacon
  • 1 gul lök
  • 3 Favorit ägg
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2,5 dl Favorit Mellangrädde
  • 1 paket Favorit Smördeg på rulle
  • Favorit Salt, Favorit Peppar, Favorit Oregano
  • Favorit Smör

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200°
  2. Smält en klick smör i en stekpanna och häll ner hackad lök och strimlat bacon. Fräs på mediumvärme tills löken mjuknat (ca 8-10 minuter).
  3. Lägg ut smördegen i en smörad pajform och ha ner den stekta löken och baconet. Riv osten på de stora hålen på ett rivjärn och fördela över pajen.
  4. Vispa ihop ägg och grädde med pressad vitlök och kryddor. Slå stanningen över pajen och ställ in i ugnen i ca 40-45 minuter. Tag ut och låt stå till sig ca 10 minuter innan servering.
  5. Servera tillsammans med en god sallad eller ett bröd.

Våra andra favoriter