Kaffetryffel

Ingredienser

• 200 g Favorit Finfina mörk choklad (70 %)
• 1 dl Favorit vispgrädde
• 1–1,5 tsk vaniljsocker
• 1 tsk Favorit Snabbkaffe
• Kakaopulver

Gör så här

1. Hacka chokladen.
2. Koka upp grädden tillsammans med kaffe och vaniljsocker.
3. Ta bort kastrullen från plattan, häll i chokladen och rör om tills allt har smält.
4. Låt smeten stelna något. Det går snabbare om man häller över den i en ny skål.
5. Forma till kulor och ställ in dem i kylen.
6. Låt stelna och rulla därefter kulorna i kakaopulver. Ät och njut.