Avsluta grillkvällen med grillade persikor och glass. Ljuvligt sött och gott!
Pensla persikorna med honung innan du grillar för en karamellig sötma, som går bra ihop med rostade nötter.
Ingredienser
- 4 st persikor
- 2 msk kokosolja eller smör
- 4 msk råsocker eller honung
- Vaniljglass eller vispgrädde
- Topping: hackad vit eller mörk blockchoklad, rostade pistagenötter eller färsk rosmarin
Gör så här
- Skär persikorna i halvor och ta bort kärnan.
- Smält smöret/kokosoljan och blanda med råsocker eller honung.
- Pensla persikornas snittyta med smörblandningen.
- Grilla persikorna (i grillpanna eller på utegrill) med snittytan nedåt.
- Servera med vaniljglass eller vispad grädde (gärna smaksatt med vanilj).