Recept / Grillade ostmackor

Grillade ostmackor

Få saker är så gott som grillat bröd med ost. För att få den där riktigt goda frasiga ytan kan du bre lite smör på utsidan av brödet innan du steker i stekpanna, smörgåsgrillen eller i ugn.

Kombinera också gärna flera olika sorters ost – här har vi använt lagrad Brännvinsost och lagrad Grevéost. Servera med grönsaker eller frukt som exempelvis gurkstavar, avokado, rädisor, äppel- eller päronklyftor.

Ingredienser

Gör så här

  1. Bre smör på brödskivorna.
  2. Lägg några ostskivor på brödet och lägg ihop till dubbelsmörgåsar och tryck ihop lite grann.
  3. Bre lite smör på utsidan av dubbelsmörgåsarna.
  4. Grilla i smörgåsgrill, i stekpanna (med smör) eller i ugn (225°C) tills smörgåsarna fått färg och osten smält.
  5. TIPS!
    Bre lite Tomatpesto eller klassisk grön italiensk Pesto på brödet innan du grillar dina smörgåsar.

Våra andra favoriter