Recept / Grillad Hummer
30-40 minuter

Grillad Hummer

4 portioner.

Ingredienser

  • 2 st hummer
  • 75 g rumsvarmt Favorit smör
  • 0,5 st röd chili
  • 2 msk hackad koriander
  • 1 msk hackad dill
  • 1 st lime
  • 2 tsk Favorit Kinesisk Soja

Gör så här

  1. Lägg smör i en skål. Finhacka chili och rör i tillsammans med örter. Riv i zest från lime och häll i soja. Rör ihop smöret.
  2. Skär humrarna på hälften och lägg på grillen. Börja med köttsidan ner en kort stund. Vänd sedan och klicka på smöret.
  3. Lägg på folie som ett lock och låt smöret smälta. Se till att inte grilla dem för länge för då blir köttet hårt.

Våra andra favoriter