Coleslaw på spetskål

Ingredienser

• 0,5 huvud med spetskål, skuren i smala strimlor
• 1 st morot, grovriven
• 1 st äpple, grovriven
• 2 krm salt
• 0,5 msk vinäger
• 1 krm malen svartpeppar
• 1 dl Favorit crème fraîche
• 1 dl Favorit majonnäs

Gör så här

1. Blanda spetskålen och morot noga med saltet och vinäger, låt stå i ca en halvtimme.
2. Häll bort vätskan som bildats, ha sedan i äpple, crème fraîche och majonnäs och rör samman med svartpeppar.