Vår lyxiga balsamvinäger har sitt ursprung i en vinodling bland kullarna i Castevetro di Modena i norra Italien av familjen Manicardi. Vinägern består av smakrika vindruvor från Lambrusco, Grasparosso och Pignoletto och är lagrad i 8 år på olika stora träfat i ek, körsbär, kastanj, mullbär och enbär, allt för att locka fram de allra finaste nyanser och smaker. Balsamicon är helt naturlig utan sulfiter eller andra tillsatser. Passar utmärkt till grillat kött, potatis, sallad, lagrad ost, glass och jordgubbar.
Vinäger av vin, koncentrerad druvmust. Syrahalt 6 %.
Produkten är tillverkad i Italien.